CONSEJOS ALIMENTARIOS PARA PERSONAS OSTOMIZADAS
¿Cómo es la alimentación después de una ostomía?
Generalmente, no es necesario que modifiquen su dieta habitual, pero sí que es importante que esta dieta sea equilibrada, saludable y adaptada a los gustos de la persona. Si la persona ya seguía una dieta antes de la ostomía, es recomendable que continúe con las restricciones alimentarias para tratar su enfermedad base como diabetes, hipertensión....
Recomendaciones para las primeras semanas después de la intervención
- Introducir los alimentos paulatinamente para poder saber cuáles se toleran mejor o peor.
- Reducir la cantidad de comida y aumentar su frecuencia. En lugar de realizar 3 comidas al día, realizar 6 comidas en pequeñas cantidades.
- Masticar lento y con la boca cerrada para evitar que entre aire.
- Tomar aproximadamente 2 litros de agua al día, evitando su ingesta durante las comidas. Hidratarse es importante para prevenir el estreñimiento.
- Evitar los fritos y las comidas con muchas especias ya que son más difíciles de digerir.
- Evitar el aumento de peso porque puede llegar a dificultar la adaptación del dispositivo.
Situaciones que se pueden producir
- Diarrea:
- Evitar: lácteos, comidas picantes y azucaradas, legumbres, verduras crudas y de hoja verde.
- Recomendaciones: el consumo de arroz blanco, pan, manzana sin cáscara, pescados blancos, yogur natural....
- Gases:
- Evitar: legumbres como las lentejas o los garbanzos, verduras como coles y cebolla, frutos secos, alimentos integrales, cerveza, champiñones...
- Recomendaciones: comer lento, no mezclar comidas frias y calientes, no fumar...
- Mal olor:
- Evitar: cebolla, ajo, legumbres, huevo, espárragos, pescado...
- Recomendaciones: limón, naranja, perejil, yogurt, menta...
- Estreñimiento:
- Evitar: pieles y pepitas de verduras y frutas, alimentos con alta fibra, frutos secos, palomitas de maíz
- Recomendaciones: verduras crudas y de hoja verde, legumbres sin piel, reducir la ingesta de alimentos con alta fibra, aumentar el consumo de líquidos...
Imagen extraída de:
| 1. | Rojas J. Estos son los siete tipos de alimentos que hay (y estos son los más saludables) [Internet]. Directoalpaladar.com. Directo al Paladar; 2022. Disponible en: https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/estos-siete-tipos-alimentos-que-hay-estos-saludables |
Bibliografía
| 1. | Consejos alimentarios para ostomitzados y resecciones del aparato digestivo. #desprésdelcàncer. 2017. Disponible en: https://despresdelcancer.cat/index.php/consejos-alimentarios-para-ostomizados-y-resecciones-del-aparato-digestivo/?lang=es |
| 2. | Nutrición V. DIETA PARA PERSONAS CON OSTOMÍA. Vive. Nutrición Vive; 2022. Disponible en: https://www.nutricionvive.com/blog/dieta-personas-ostomia/ |
| 3. | Pellerano M. Alimentacion. Coquena; 1993. |